पोषण, आनंद, प्रदर्शन: टेनिस सितारे ऑफ-सीजन के दौरान कितनी ढील दे सकते हैं?
सटीक बनाए गए स्मूदी और अत्यधिक नियंत्रित प्लेटों के पीछे, कुछ चैंपियन फिर भी अपने शरीर को पूरी तरह से जानने की शर्त पर कुछ आजादियाँ लेते हैं...
लेकिन वे प्रदर्शन से समझौता किए बिना कितनी दूर तक जा सकते हैं?
पोषण, यह अदृश्य हथियार जो मैच जीतता है
आधुनिक टेनिस में, अंतर अब केवल चमकदार फोरहैंड या सुपरसोनिक सर्व से ही नहीं पड़ता। यह कोर्ट से दूर, प्लेट में भी खेला जाता है।
इस शारीरिक माँग के स्तर पर, हर कैलोरी मायने रखती है, हर खाद्य पदार्थ की एक सटीक भूमिका होती है: ऊर्जा, रिकवरी, चोटों की रोकथाम।
पोषण एक सटीक विज्ञान बन गया है, जो शीर्ष स्तर के खिलाड़ियों की तैयारी में पूरी तरह से एकीकृत है। और फिर भी, आम धारणा के विपरीत, सब कुछ वर्जित नहीं है।
"मुझे ठीक-ठीक पता है कि मैं क्या कर सकता हूँ": जब चैंपियन अपने लिए कुछ छूट लेते हैं
कुछ शीर्ष खिलाड़ी मानते हैं कि वे कभी-कभार अपने लिए छोटी-छोटी आजादियाँ लेते हैं। एक महत्वपूर्ण जीत के बाद एक मिठाई, कम व्यस्त अवधि में एक आरामदायक पकवान, कभी-कभी एक ऐसा भोजन जिसे "अनुकूलतम" नहीं माना जाता। लेकिन सावधान: यह आजादी कभी भी अचानक नहीं ली जाती।
यह उन एथलीटों का विशेषाधिकार है जो अपने मेटाबॉलिज्म, अपनी ऊर्जा खपत और अपनी कैलोरी आवश्यकताओं को पूरी तरह से जानते हैं। उनके लिए, यह छूट कोई गलती नहीं, बल्कि एक नियंत्रित, लगभग रणनीतिक निर्णय है।
अपने शरीर से अति-जुड़े एक अभिजात वर्ग के लिए आरक्षित एक विलासिता
"ढील देना" हर किसी के लिए नहीं है, खासकर ऑफ-सीजन के दौरान। अधिकांश पेशेवर खिलाड़ियों के लिए, दृष्टिकोण सख्त लेकिन बुद्धिमानी भरा रहता है। सीजन के दौरान न तो अत्यधिक डाइट, न ही अनावश्यक वंचन, और न ही छुट्टी के दौरान बहुत अधिक ढील।
लक्ष्य स्पष्ट है: शरीर को पोषण देना ताकि वह थकने से पहले तेजी से रिकवर कर सके। और खाद्य पदार्थों को उनकी क्षमता के आधार पर चुना जाता है:
- मांसपेशियों की रिकवरी को तेज करने के लिए
- कई घंटों तक ऊर्जा का स्तर स्थिर बनाए रखने के लिए
- सूजन और चोट के जोखिम को सीमित करने के लिए
निराशा के बजाय संतुलन: सर्किट का नया दर्शन
पूर्ण प्रतिबंधों का समय खत्म। आज, शीर्ष स्तर के टेनिस में पोषण एक मुख्य सिद्धांत पर आधारित है: स्थायी संतुलन।
यात्राओं, जेट लैग और उच्च तीव्रता वाले मैचों के बीच ग्यारह महीने के सीजन में बनाए रखने के लिए असंभव, बहुत सख्त डाइट के बजाय एक स्थिर, अनुकूलित और समझी गई आहार शैली बेहतर है।
जो खिलाड़ी टिकते हैं, वे अक्सर वे होते हैं जिन्होंने अपने शरीर को सुनना सीख लिया है... बिना कभी उससे झूठ बोले।
चैंपियनों की दीर्घायु के बारे में प्लेट क्या कहती है
अंत में, असली सवाल यह नहीं है कि "वे कितनी ढील दे सकते हैं?", बल्कि यह है कि वे हर चुनाव को कितनी अच्छी तरह नियंत्रित करते हैं।
एक ऐसे खेल में जहाँ दीर्घायु महानता का एक मार्कर बन गई है, आहार अब एक विवरण नहीं रह गया है। यह परिपक्वता, खेल बुद्धिमत्ता और पेशेवरता का एक संकेतक है।
सर्किट पर, सबसे महान खिलाड़ी एक बात जानते हैं: महंगी छूट नहीं, बल्कि अज्ञानता है।
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