पोषण, आनंद, प्रदर्शन: इंटरसीजन के दौरान टेनिस सितारे कितनी ढील दे सकते हैं?

अत्यधिक अनुशासन और स्वीकृत छोटे आनंदों के बीच, पेशेवर टेनिस खिलाड़ियों का आहार उतना ही आकर्षित करता है जितना कि उत्सुक करता है, खासकर इंटरसीजन के दौरान।

Arthur Millot

le 16/12/2025 à 10h49

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Sinner Jannik

सटीक बनाए गए स्मूदी और अति-नियंत्रित प्लेटों के पीछे, कुछ चैंपियन फिर भी खुद को कुछ आज़ादियाँ देते हैं... बशर्ते कि वे अपने शरीर को पूरी तरह से जानते हों।

लेकिन वे प्रदर्शन से समझौता किए बिना कितनी दूर तक जा सकते हैं?

पोषण, यह अदृश्य हथियार जो मैच जीतता है

आधुनिक टेनिस में, अंतर अब केवल चमकदार फोरहैंड या सुपरसोनिक सर्व से ही नहीं पड़ता। यह कोर्ट से दूर, प्लेट में भी तय होता है।

शारीरिक माँग के इस स्तर पर, हर कैलोरी मायने रखती है, हर खाद्य पदार्थ की एक सटीक भूमिका होती है: ऊर्जा, रिकवरी, चोटों की रोकथाम।

पोषण एक सटीक विज्ञान बन गया है, जो शीर्ष स्तर के खिलाड़ियों की तैयारी का पूर्णतः हिस्सा है। और फिर भी, आम धारणा के विपरीत, सब कुछ वर्जित नहीं है।

"मुझे ठीक-ठीक पता है कि मैं क्या कर सकता हूँ": जब चैंपियन खुद को कुछ छूट देते हैं

कुछ शीर्ष खिलाड़ी मानते हैं कि वे कभी-कभार अपने लिए छोटी-छोटी आज़ादियाँ लेते हैं। एक महत्वपूर्ण जीत के बाद एक मिठाई, कम व्यस्त अवधि में एक आरामदायक पकवान, कभी-कभी एक "अनुकूलतम नहीं" माना जाने वाला भोजन भी। लेकिन सावधान: यह आज़ादी कभी भी अचानक नहीं ली जाती।

यह उन एथलीटों का विशेषाधिकार है जो अपने मेटाबॉलिज्म, अपनी ऊर्जा खपत और अपनी कैलोरी आवश्यकताओं को पूरी तरह से जानते हैं। उनके लिए, यह छूट कोई गलती नहीं, बल्कि एक नियंत्रित, लगभग रणनीतिक निर्णय है।

एक विलासिता जो केवल अपने शरीर से अति-जुड़े हुए एक अभिजात वर्ग के लिए आरक्षित है

"ढील देना" हर किसी के लिए नहीं है, खासकर इंटरसीजन के दौरान। अधिकांश पेशेवर खिलाड़ियों के लिए, दृष्टिकोण सख्त लेकिन बुद्धिमानी भरा रहता है। सीज़न के दौरान न तो अतिवादी आहार, न ही अनावश्यक वंचन, और न ही टूटने के दौरान बहुत अधिक ढील।

लक्ष्य स्पष्ट है: शरीर को इस तरह पोषण देना कि वह थकने से पहले ही तेजी से रिकवर कर ले। और खाद्य पदार्थों को उनकी क्षमता के आधार पर चुना जाता है:

- मांसपेशियों की रिकवरी को तेज करने के लिए

- कई घंटों तक ऊर्जा का स्तर स्थिर बनाए रखने के लिए

- सूजन और चोट के जोखिम को सीमित करने के लिए

निराशा के बजाय संतुलन: सर्किट का नया दर्शन

पूर्ण प्रतिबंधों का समय अब बीत गया है। आज, शीर्ष स्तर के टेनिस में पोषण एक मुख्य सिद्धांत पर आधारित है: स्थायी संतुलन।

यात्राओं, जेट लैग और उच्च तीव्रता वाले मैचों के बीच ग्यारह महीने के सीज़न में बनाए रखने के लिए असंभव, एक बहुत सख्त आहार की तुलना में एक स्थिर, अनुकूलित और समझी गई खुराक बेहतर है।

जो खिलाड़ी लंबे समय तक टिकते हैं, वे अक्सर वे होते हैं जिन्होंने अपने शरीर को सुनना सीख लिया है... बिना कभी उससे झूठ बोले।

चैंपियनों की दीर्घायु के बारे में प्लेट क्या कहती है

अंतत:, असली सवाल यह नहीं है कि "वे कितनी ढील दे सकते हैं?", बल्कि यह है कि वे हर चुनाव को कितनी अच्छी तरह नियंत्रित करते हैं।

एक ऐसे खेल में जहाँ दीर्घायु महानता का एक मार्कर बन गई है, आहार अब एक विवरण नहीं रह गया है। यह परिपक्वता, खेल बुद्धिमत्ता और पेशेवराना व्यवहार का एक संकेतक है।

सर्किट पर, सबसे महान खिलाड़ी एक बात जानते हैं: महंगी वह छूट नहीं होती, बल्कि अज्ञानता होती है।